عنوان الموضوع : طريقة تحضير البـر
كاتب الموضوع : مريم
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



بسم الله نبدأ


المقادير


قمـــــح مشي دgـلة


ننشر التمر في الشمس بعد ما يصبح قابل للكسر....نكسرو على ظهر المهراس و ننزع النوى ينسف شوي في الطبق

يعاد للشمس أيمات أخرى تم يهرس و يغربل تم يعاد نشرو
أيمات و نعاود عملية الهرس حتى يصبح كما في الصورة الأخيرة










القمح يغربل ثم يغسل بعد ما ينشف نقوه و نحمصوه في الطاجين






بعد ما يكون التمر يبس نخلطوه مع القمح ناخدوه للرحى..... يغربل و يعاد طحنو





و بالصحــــة و الهنـــــــاء
دعواتكـــــــــم

رابط تحضير طمينة البر

http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=266857





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©