عنوان الموضوع : سمك كاروارى - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : amira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

يقدم الشيف أحمد شلبى طريقة عمل "سمك كاروارى"

المقادير:
كيلو سمك فيليه 1/2
جنزبيل مفروم
ثوم مفروم
كارى – كسبره مطحونة - كمون
شطه – دقيق
4بيض
عصير ليمون
ملح وفلفل
زيت للقلى

الطريقة:
نقوم بتقطيع السمك إلى قطع وبعدها نقوم بخلط كل المكونات السابقة كلها ماعدا الزيت ونقلب جيدا بالمضرب وبعدها نضع الزيت على النار حتى الغليان ونضع السمك فى الخليط ونقلب جيدا ونضع قطع فى الزيت ونترك السمك فى الزيت حتى تمام التسوية ويقدم ساخنا مع الأرز.



قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©