عنوان الموضوع : كريات الدجاج المقلية - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : inzou07
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

مقبلة سريعة و خفيفة تزيني بها طاولة ضيوفك و عائلتك.
المقادير :
1 صدر دجاج .
150 غ جبن مبشور.
1 بصلة صغيرة.
بقدونس مقطع.
ملعقة كبيرة زبدة.
2 بيض.
فلفل اسود.
ملح.
زيت للقلي.
كمية طحين ابيض.
كمية بقسماط.
الطريقة :
في طنجرة ضعي الزبدة و البصلة المقطعة ناعم مع الملح و الفلفل الاسود واتركي الكل على نار هادئة مدة بسيطة.
اضيفي صدر الدجاج و كمية من الماء و غطي الطنجرة حتى يطهى لحم الدجاج.
بعد الطهي قطعي الدجاج ناعم.
في وعاء ضعي الدجاج المفتت ,البقدونس المقطع ,الجبن المبشور , و كاس صغير بقسماط و اضيفي بيضة.
اخلطي الكل جيدا .
شكلي كريات و ابسطيها قليلا ثم مرريها في الطحين ثم البيضة المتبقية مخفوقة ثم في البقسماط.
اقليها في زيت ساخن لتحمر من الجهتين.
استعملي ورق ماص عند نزع الكريات من الزيت.
وصحة و عافية .
[

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©