عنوان الموضوع : سهلة سريعة وبنينة من مطبخي بالصور - معجنات و اطباق رئيسية
كاتب الموضوع : salima
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



صباح الخير جميعا وان شاء الله تكونو بخير
طيبت طبق بسيط وفكرت نحطو للاخوات ممكن يستفادو من طريقتي في عمله وخاصة الاخوات العاملات وان شاء الله يعجبكم
هدا الطبق هو مرقة لوبية خضراء بالبطاطا والدجاج


طريقتي اظنها جديدة علي الاخوات هو انني نطيبها بارد في بارد
اولا بعد ما نقي الخضر ونغسلهم نقطعههم في الكوكوت اظيف اللحم الزيت التوابل والملح والطماطم مصبرة نحلها في كاس ماء ونظيفها للخليط بدون وضع الكوكوت علي النار ونخلط المكونات
كاس ماء يكفي لان اللوبيا راح تسيب الماء انتاعها

بعد دلك نضعها علي النار حتي تغلي نغلق الكوكوت عليها عندما تبدا تصفر نحسب ربع ساعة نحلها نظيف فلفل ومعدنوس مقطع يعطيها نكهة جميلة




نغلق الكوكوت ونرجعها فوق نار هادئة لمدة 10دقائق
وهده النتيجة






ان شاء الله تجربوها وتعجبكم




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©