عنوان الموضوع : روز في الكوشة الي درتو اليوم - من المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : madiha
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم
كيما تعرفو بعد ماحطيت 2 اطباق ولقيت منكم تشجيع تشجعت نحطلكم الروز تاعي نبدا بسم الله بالمقادير
نديرو مرقة واحدها


دجاج =بصل=توم=جلبانة=فلفل




نحطو الزيت وفلفل لكحل والمكونات ونقليوهم مليح





بعدها نضيف الطماطم




مبعد نمرقو بالماء ومعجون الطماطم





الروز تغسلوه ونقيوه





نغاليه بالملح





شكلو




نحطو شوية زبدة ونخلطوها



هذا المرق تتاعي كي طابت



نحطو الروز في البلاتو




ونحط فوقو المرقة








هذا الشكل النهائي























نتمنى تعطوني رايكم وانتقاداتكم





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©