عنوان الموضوع : jتحلية منعشة لسهرة رمضان - مطبخ الجزائر
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بما أنو رمضان جانا في فصل الصيف أكيد رايحين نحتاجو لكل ماهو بارد ومنعش لهذا حبيت نحط بين يديكم هذا الطبق البارد والمنعش واللذيذ في نفس الوقت
أولا نصنع بسكويت رولي
6بيض
كاس فرينة
نصف كاس نشاء الذرى
كاس سكر عادي
ملعقة قهوة خميرة الحلويات
لفاني
وطرقة التحضير معروفة نضرب البيض مع السكر بالباتور حتى يتضاعف حجمه
ثم نضيف المكونات الجافة بالسباتيل ونخلط من الأسفل الى أعلى حتى تندمج كل المكونات

نفرغ الخليط في صينية بها ورق شمعوندخله الى الفرن

لنا يطيب نقلبوه علةى فوطة ناشفة

ونلفو وهو سخون

وبعد لحظات نفتحو ونطليه بمعجون المشمش

ونقطعو


نحظر صحن حسب الرغبة اما كبير أو 2 صغار
[
نغلفو بالبلاستيك أليمونتير

ونرص فيه قطع البسكويت بهذا الشكل


ونملؤه بالأيسكريم

ثم طبقة من البسكويت

ونغلفوه بالبلاستيك وندخلوه للمجمدة

ووقت التقديم نقلبه في صحن آخر ونقطعوه



وهذا شكلو من الداخل

ان شاء الله تجربوه وكي تحسو بالانتعاش راحين تدعولي
صح رمضانكم وكل عام وأنتم بألف خير



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©