استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
07-15-2014, 05:11 PM بتوقيت الجزائر
#1
آيس كريم الفراولة بقشرة الشوكولاتة - مشروبات و عصائر
عنوان الموضوع : آيس كريم الفراولة بقشرة الشوكولاتة - مشروبات و عصائر
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
آيس كريم الفراولة بقشرة الشوكولاتة
المقادير:
... نصف كيلو فراولة.
¾ كوب سكر.
½ و 5 ملعقة كبيرة نشا .
ليمونة كاملة متوسطة خضراء اللون.
8 ملاعق كبيرة شوكولاتة سريعة الذوبان.
الطريقة:
1- نغسل الليمونة ونبشر القشرة ثم نقطعه إلى نصفين ونعصره.
2- نغسل ونجفف الفراولة ثم نقطعها ونطهوها في وعاء على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع السكر وعصير الليمون و القشر.
3- نحرك الخليط لنحصل على خليط متجانس ثم نضيف النشا المذوب مع 5-6 ملاعق ماء.
4- نستمر بالطهي على نار هادئة مدة 5دقائق لنحصل على عجينة متماسكة و جامدة نوعا ما.
5- نوزع العجينة على 12 قالب صغير مدهون بالزيت أو مبلل بماء بارد وندخل في المنتصف عود خشبي وندعها لتبرد.
6- ندخل القوالب في الفريزر مدة ساعتين ثم نفرم الشوكولاتة ناعما ونذيبها على بخار ماء على النار وندعها تبرد قليلا.
7- نخرج قوالب الآيس كريم ونغمسها في الشوكولاتة السائلة.
ثم تترك لتبرد فى الفريزر ثم تقدم وهيا باردة
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة kouka في المنتدى فرع المشروبات و الشوربات الساخنة و الباردة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:41 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kouka في المنتدى فرع المشروبات و الشوربات الساخنة و الباردة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:37 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة chichaki في المنتدى فرع المشروبات و الشوربات الساخنة و الباردة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:27 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kamiliya في المنتدى فرع المشروبات و الشوربات الساخنة و الباردة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:23 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة khouloud في المنتدى فرع المشروبات و الشوربات الساخنة و الباردة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:10 PM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى