عنوان الموضوع : مسابقتي الثالثة في مهرجان الطماطم ...( طبق صيني بسيط ) مطبخي الجزائري
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

بسم الله الرحمان الرحيم


هذا طبق صيني بسيط كليناه في مطاعم صينية للمسلمين كي رحنا للصين ودائما حاضر في الطابلة تع الغدا او العشاء وعندو نكهة لذيذة جدا
مكوناتو بسيطة هي
بيض وطماطم
زنجبيل اخضر يعني طازج انا ما عنديش الزنجبيل عوضتو بالثوم لكن هو في الاساس لازم الزنجبيل




الطماطم هنا لازم تكون من النوع اليابس شوية وما فيهاش الماء باه تحكم روحها
نقصوها طوليا ونحطوها في مقلة تيفال او مقلة تكون ما تلصقش
وزيت ونقلوها حتى تطرى من بعد نضيفو الثوم والبيض ونحركو بسرعة ونقدموه سخون
تقدم مع الارز ولي حاب ياكلها مع الخبز تاني تصلح











تحياتي للجميع

所有的問候



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©