عنوان الموضوع : افكار حلووووة للمطبخ.... المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : imilla
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

افكار حلووووة للمطبخ....

بسم الله الرحمن الرحيم
عندي لكم افكار حلوة للمطبخ قريتها في مجله وحبيت تستفيدون منها


1/عند فتح علبه الصلصة يصب عليها قليل من الزيت على السطح حتى لاتتعفن وهي في الثلاجة


2/عند قلي الكبه يجب وضع ملعقه طعام من النشاء او الكسترد في الزيت حتى لاتتفكك


3/لتنظيف لمبات المطبخ اغسليها بماء وخل احمر حتى تستعيد لمعانها


4/لتنظيف البقع من اواني الميلامين ينثر فوقها الملح الخشن والليمون والبن وتفرك جيدا وتشطف وتجفف



5/لكي تتخلصي نمن النمل في خزانه المطبخ او حشرات اخرى انثري فيها قليلا من القهوة المرة او الفلفل غير المطحون


6/خصصي سكينا خاصة للبصل فهومن اهم الاسباب التي تؤدي الى تخفيف حدة السكين او تلفها لاتغسليها بالمنظفات العادية بل استخدمي الماء الدافئ مع الملح


7/حتى لايمتص الباذنجان الزيت عند القلي ..بليه بالدقيق وازيلي الكميه الاضافيه ثم اقليه.. وبعد القلي ضعي على ورق ماص وستلاحظين ان الباذنجان لم يشرب الكثير من الزيت


8/عند تحضير السلطة لاتضيفي الملح والليمون الا عند التقديم حتى لاتذبل الخضراوات


9/من فترة لاخرى ضعي زبدية في الميكرويف بها ماء وقطع من الليمون واتلركيها لمدة خمس دقائق الى ان تغلي وتبدا في التبخر.. هذا يعطي الميكرويف رائحة زكيه ويطري البقع الجافة صعبة الازالة

منقول للامانة



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©