عنوان الموضوع : شرائح الجيلي طريقة جزائرية
كاتب الموضوع : hanan
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن


المقادير:

200غ بسكويت

100غ زبدة
1 ملعقة كبيرة جيلاتين
2/1 كوب ماء ساخن
1 علبة حليب نستله المركّز المحلى
1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
100غ هلام (الأفضل أن يكون أحمر اللون)-450 مل ماء ساخن
450 مل ماء ساخن
كريمة نستله (كإضافة - اختياري)
مكسرات مقطعة (كإضافة - اختياري)

طريقة التحضير:

تحضير الطبقة الأولى :

يكسّر البسكويت, تذوب الزبدة وتخلط مع البسكويت المكسر.

يضغط الخليط في كعب وعاء مستطيل الشكل. يثلّج لمدة 20 دقيقة.

تحضير الطبقة الثانية :

يذوب الجيلاتين في 2/1 كوب من الماء الساخن.

يضاف حليب نستله المركّز المحلى وعصير الليمون.

يسكب المزيج فوق طبقة البسكويت ويبرد حتى يجمد الجيلاتين.

تحضير الطبقة الثالث :

تذوب كريستالات الهلام في 450 مل من الماء الساخن، ثم يبرد ويسكب فوق الطبقة الثانية.

يثلّج حتى يجمد.

يقطع، تضاف كريمة نستله والمكسرات المقطعة ويقدم الطبق.


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©