عنوان الموضوع : الشطيرة الايطالية - المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

3 / 4 أوقية من جبن موزاريلا المبشورة .
أوراق أوريجانو .
شريحتان من الخبز الأبيض.
ملعقتان صغيرتان من الزبد المنصهر قليل السعرات.
3 أوراق ريحان طازجة أو عود من ريحان مجفّف .
حبة طماطم مقطعة شرائح



في السّلطانيّة الصّغيرة يمزج الجبن والأوريجانو.

- يدهن كل شريحة من الخبز الأبيض بالزبد .

- تدهن إحدى الشريحتان بخليط الجبن .

- توضع في الشريحة الأخرى الطماطم والريحان وطبقة من الجبن .

- توضع الطبقة الأخيرة التي بها الريحان أعلى الأولى .

- في مقلاة لا يلتصق بها الطعام نضع الشطيرة على طبقة رقيقة جدا من أي مادة دهنية تمنع الالتصاق بالإناء .

- نبدأ بالطهي بدرجة حرارة منخفضة لمدة خمس دقائق حتى ينصهر الجبن



بالهنا والشفا




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©