عنوان الموضوع : salade de langue d'oiseaux au thon !!! - من مطبخ الجزائرية
كاتب الموضوع : imilla
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته





المقادير

علبة معجنات *لسان الطير*
حبة جزر مبشورة
حبة كبيرة طماطم مقطعة صغيرة
معدنوس مقطع رقيق
فلفل اخضر مقطع رقيق
خيار مخلل مقطع رقيق *cornichons*
علبتين طون بالزيت
ملح عصير ليمونة او خل
زيت زيتون
زيتون للتزيين


التحضير
تسلق المعجنات جيدا وتملح
تضاف الطماطم الجزر المعدنوس و الفلفل و تخلط جيدا
تضاف الخيار و الطون
يضاف الخل او عصير الليمون و ملعقتين او اكثر زيت الزيتون و تخلط جديدا
تقدم و تزين بالزيتون


ملاحظات
يمكن استعمال البيض المغلي و المبشور
يمكن استعمال الطون بالطماطم
يمكن اظافة جبن مبشور للمعحنات بعد سلقها






اتمنى ان هذه السلطة تكون اعجبتكم وتجربوها



تحياتي للجميع




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©