عنوان الموضوع : حلوة حلقات اللوز و البرتقال - قاطوات الجزائر
كاتب الموضوع : salima
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
- 500غ فرينة(2كاس)
125غ سكر (1/2 كاس)
125غ لوز مقلي و مرحي(1/2 كاس)
250غ زبدة و زيت(1 كاس)
2بيضات
1ملعقة صغيرة خميرةكيميائية
عصير و مبشور حبة برتقال
صفار بيضة أو سكر مع فاني للتزيين
تمزج السكر مع البيض ثم نضيف الزبدة و الزيت ثم اللوز و مبشور البرتقال ثم الفرينة مع الخميرة و نلم العجينة بالعصير و أتركها ترتاح.
أقسمي العجينة الى كريات بحجم الجوزة أو أكبر ثم أبرميها لتحصلي على حربوش رقيق أثنيه على 2 و أبرميه و أغلقيها لتحصلي على حلقة. ثم أدهنيها بصفار البيض أو اقليها على سكر مع فاني اضغطي عليها قليلافقط ليلتصق بها السكر، و أدخليها الفرن حرارة متوسطة حتى تنضج.و قدميهامع الشاي أو القهوة.
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
رد مع اقتباس
