عنوان الموضوع : شربة رمضان (الجزائرية) - شوربات من مطبخي
كاتب الموضوع : admin
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

شربة رمضان (الجزائرية)
المقادير اللازمة
لحم خروف-1بطاطا_1بصل -حفنة حمص-1قرعة صغيرة-حشيش مقطفة(كسبرة خضرة ) كاس فريك- 1طماكم مصبرة-
التبيلة.فلفل اسود-ملح قرفة -فلفل احمر حار مطحون -

تقطع الخضر رفيعة الى مكعبات تضاف اليها اللحمة تقلى على نار هادئة
ثم تغطى بالماء حتى ينضج اللحم نضيف الفريك مع الطمامطم
حسب الذوق.


وفي الاخير نزينها بالقصبرة

شهية طيبة


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©