استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
07-15-2014, 04:15 PM بتوقيت الجزائر
#1
طريقة تحضير التفاح المقلي من مطبخ منال العالم,التفاح المقلي الحلو - حلويات
عنوان الموضوع : طريقة تحضير التفاح المقلي من مطبخ منال العالم,التفاح المقلي الحلو - حلويات
كاتب الموضوع : mira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
المقادير:
- حبات تفاح أحمر أو أصفر
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- نصف كوب سكر بني
- 1 حبة كبيرة صفار البيض
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- ربع ملعقة صغيرة زنجبيل
- ربع ملعقة صغيرة يانسون ناعم
- ربع ملعقة صغيرة ملح
-للقلي: زيت ذرة
-للتقديم: سكر ناعم بودرة
طريقة التحضير:
1- في إبريق الخلاط، ضعي الدقيق و«البايكنغ باودر» والسكر وصفار البيض والقرفة والزنجبيل واليانسون والملح، وشغلي لمدة دقيقة إلى أن تحصلي على عجينة سائلة. ثم، ضعي هذه العجينة في وعاء عميق، واتركيها ترتاح 15 دقيقة.
2- في مقلاة عميقة، ضعي الزيت بحيث يكون بارتفاع 3 سنتيمترات تقريباً، وسخني على نار متوسطة.
3- قطعي كل تفاحة طولياً إلى ثماني قطع. وضعي قطعة تفاح في العجينة السائلة لتتغطى جيداً، فمباشرةً داخل الزيت الساخن. وضعي قطعاً عدة في المقلاة.
4- انتظري لثوانٍ عدة، ثم قلّبي قطع التفاح على جميع الجهات لتصبح ذهبية اللون، وضعيها على قطعة من ورق ماص للتخلص من الزيت الفائض.
5- ضعي التفاح المقلي في طبق التقديم، وانثري السكر البودرة وقدميها ساخنة.
مدة الطهي:10 دقائق
هذه المقادير تكفي لـ 32 قطعة.
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة chahinez في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-03-2014, 09:37 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kamiliya في المنتدى الحلويات التقليدية و العصرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 03:48 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة مريم في المنتدى الحلويات التقليدية و العصرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 03:38 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة imilla في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:50 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة mira في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:44 AM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى