عنوان الموضوع : بسكوي رولي من مطبخي رائع بأبسط المقادير
كاتب الموضوع : mira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
المقادير
5حبات بيض + 5ملاعق كبيرة سكر عادي + تصف ملعقة خميرة
الحلوى + 5ملاعق فرينة كبيرة مملوءة
الطريقة
نطلع بالباتور البيض مع السكر حتى نحصل على خليط كالكريمة
ثم نضيف 5 ملاعق فرينة مع نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوى مع التقليب بملعقة خشب من الاسفل الى الاعلى حتى لا ينزل انتفاخ الخليط
سر نجاح البسكوي يكمن في عملية خفق البيض مع السكر ثم نضع
الخليط في سينية بها ورق زبدة و ندخلها الفرن تكون درجة الحرارة عاليةيجب تشغيل الكوشة مع بداية تحضير البسكوي بعد ما يطيب
نخرجو و نحطو فوق درشونة مبللة بالماء و معصورة و نبرمه
على شكل حربوش
ثم نعيد فتحه بعد مدة زمنية نضع في الوسط المعجون مع مكسرات
او كرام شونتي و نعيد لفه و نزينه من الخارج بالمعجون او الكرام
شونتي و نرشه بقليل من المكسرات و في الاخير نزينه بخطوط من
الشوكولا
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
رد مع اقتباس
