استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
07-15-2014, 05:26 AM بتوقيت الجزائر
#1
كفته اللحم بالصلصه الحاره طريقة عمل كفته بالصلصه الحريفه - وصفة من مطبخي
عنوان الموضوع : كفته اللحم بالصلصه الحاره طريقة عمل كفته بالصلصه الحريفه - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
قدميها مع المكرونة الاسباجتي اللذيذة و السلطة الخضراء.
المقادير:
500 جرام لحم بقري مفروم
1/2 ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاي كمون
1/2 ملعقة شاي كزبرة
1/4 ملعقة شاي فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء
الصلصة :
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
علبة طماطم كاملة في عصيرها مفرومة في الخلاط
1/2 بصل أبيض مقطع شرائح
فص ثوم مدقوق
1 انش زنجبيل مفروم
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار
1 ملعقة كبيرة من الخل
1 1/4 كوب الماء
1 ملعقة طعام زيت زيتون
الطريقة:
• افرمي الكزبرة الخضراء فرماً ناعماً
• ضعي اللحم في إناء ثم تبليها بالكزبرة الخضراء و والتوابل.
• اصنعي منها دوائر بحجم الجوز، ثم سطحيها قليل.
• حمريها في الفرن، تقريبا 20 دقيقة.
الصلصة:
• حمري البصل والثوم والزنجبيل في الزيت.
• أضيفي المقادير الأخرى للصلصة وقلبي المزيج.
• اتركيه على نار هادئة مدة 20 دقيقة.
• ضعي اللحم في طبق التقديم.
• أضيفي الصلصة على اللحم. قدميها مع الباستا أو الأرز
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة chahinez في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:54 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kamiliya في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:48 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة imilla في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:45 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة mira في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:37 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة inzou07 في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:29 AM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى