عنوان الموضوع : مادلان البرتقال من مطبخي - قاطوات الجزائر
كاتب الموضوع : mira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



وصفة اليوم هي مادلان البرتقال نتمنى تعجبكم

أياّ تفضلو معي:



4 حبات بيض_ 100غ سكرعادي_ نصف كأس زيت_ نصف كأس حليب_ 1 كيس خميرة_ 250غ فرينة_ مبشور و عصير حبة برتقال_ ملعقة صغيرة فانيلا
للتزيين1: كريمة شانتيلي_ مربى أحمر
للتزيين2: بياض بيضة_ ملعقة كبيرة سكر ناعم

في الخلاط ضعي البيض + الفانيلا + مبشور البرتقال

و اخلطي ثم أضيفي السكر و اخلطي ليتضاعف حجمه

و بعدها أضيفي الزيت والحليب و العصير و اخلطي





و أخيرا الخميرة المخلطة مع
الفرينة و اخلطي قليلا لتختفي الفرينة فقط
في مولات المادلان ضعي حاويات ورقية و صبي عليها الخليط مع ترك 1سم لأنها ستنتفخ

أدخليها الفرن حتى تتحمر مدة 20 دقيقة ثم أتركيها تبرد

للديكور 1: اضربي بياض البيض ليصبح كالثلج ثم أضيفي السكر الناعم و اضربي للحصول على مورانغ ضعيها في جيب الحلواني (poche à douille) و زيني بها وجه المادلان

ثم أدخليها الفرن المشعل من فوق لتتحمر ثم انزعيها و زينيها بخطوط الشكلاطا
للديكور 2: حضري كريمة شانتيلي و في جيب الحلواني ضعي ملعقة كبيرة مربى أحمر



و املئيه بالشانتيلي

ثم شكلي سوار على وجه المادلان

و املئي الحفرة بالمربى

ثم زيني بخطوط الشكلاطا




راني نستنى في الردود



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©