عنوان الموضوع : قاطو معمول بحشوة - حلويات
كاتب الموضوع : salima
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن









قاطو معمول بحشوة عجينة اللوز



المقادير

العجينة

200 غ فرينة


قليل من الملح

1 بيضة

100 غ زبدة ذايبة

100 غ سكر

ملعقة صغيرة فانيلا

1/2 ملعقة خميرة الخبز

الحشو

60 غ اللوز مسحوق

30 غ من السكر

10 مل من الماء

بعض قطرات من مستخلص اللوز

1/2 ملعقة من ماء الزهر

طريقة التحضير


اخلطي جميع مكونات العجينة باليد شكلي كرة لينة تركها في الثلاجة في وعاء مغطى بمنشفة حوالي 30 دقيقة.

الحشو "بواسطة خلط اللوز اللوز المطحون والسكر ومن ثم الدمج مع زهر البرتقال واللوز المر والماء لتشكيل عجينة لينة.

شكلي كريات صغيرة من العجينة ثم احشيها بالحشوة ثم ضعيها في القالب وشكلي الاشكال حسب القوالب

نصففها في صينية وندخلها في الفرن لمدة حوالي 15 دقيقة، حينا تاخذ لون ذهبي اخرجيها من الفرن









في امان الله






©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©