عنوان الموضوع : اارز بسمتى بالذره - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : hanan
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
النهارده عمللكم ارز بسمتى بالذره ياريت يعجبكم
المقادير
3 ملاعق كبيره من زيت الزيتون
1 كوب من لسان العصفور
1 بصله متوسطه مفرومة
1\2 كوب من الفلفل الالوان قطع صغيرة
1\4 كوب من الذرة الحب المسلوقه
4 اكواب من الارز الباسمتى المسلوق
2 كوب ماء
قليل من الزعفران المنقوع فى 1\4
كوب ماء مغلى
ملح وفلفل
الطريقه
يسخن الزيت فى اناء على نار متوسطه ويضاف لسان العصفور مع التقليب لمدة 5 دقائق
او حتى يصير لونه ذهبى
يضاف البصل و الفلفل و الذره و الارزالباسمتى مع التقليب حتى تجانس المكونات
يضاف الماء و الزعفران و الملح والفلفل ويترك الخليط حتى يبدا فى الغليان تخفف الحرارة
و يترك الخليط على نار هادئه لمدة 15 دقيقه او حتى تمام نضج لسان العصفور
ويقدم مع سمك و بالهنا و الشفاء
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
رد مع اقتباس
