عنوان الموضوع : دجاج مقلى بمخلل الليمون - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : hamida
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



المكونات

2دجاج

ملعقة صغيرة زنجبيل

ملعقة صغيرة زعفران

ملعقة صغيرة زيت

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 بصلة كبيرة

4 فصوص ثوم مفروم

قشرة ليمون مخلل

زيتون مخلل

ملح


طريقة التحضير

نقلى قطع الدجاج مع الزيت والبصل والثوم والملح والزنجبيل والزعفران ونضيف اليهم 2 كوب ماء.
نضيف مخلل الليمون والزيتون ونستمر فى القلى حتى تصبح المرقة كثيفة .
يوضع الدجاج فى قدر الطاجن (قدر الفخار) . ثم تصفى المرقة من الشوائب ثم تصب فوق الدجاج.
تتركك فى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة.

بالهنا و الشفا

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©