استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
09-25-2014, 12:12 AM بتوقيت الجزائر
#1
Gratin de pomme de terre à la mozzarella طبق رئيسي جزائري
عنوان الموضوع : Gratin de pomme de terre à la mozzarella طبق رئيسي جزائري
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
Gratin de pomme de terre à la mozzarella
Encore une recette à base de légumes et fromage, délicieusement bonne.
Ingrédients pour 6 personnes:
** 1 kg de pommes de terre,épluchées, lavées et râpées.
** 3 courgettes lavées et râpées.
** 50 g de riz (le riz est là uniquement pour absorber l'eau lâcher par les courgettes).
** Une boule ou 2 de mozzarella (selon que vous aimez ou pas).
** 100g de fromage râpé.
** 6 oeufs.
** Un grand verre de lait.
** Sel,poivre, muscade en poudre, thym et persil séché.
** Huile d'olive.
Préparation:
Dans un plat allant au four,mettez un papier de cuisson,ajoutez une première couche de pommes de terre.
Couvrir les pommes de terre de courgettes râpées,ajouter le riz sur les courgettes, puis couper en petits morceaux la mozzarella et l'éparpiller sur les courgettes.terminer par le reste des pommes de terre.
Dans un grand bol, mettez les épices, l'hérbes,les oeufs, le lait et l'huile d'olive,battre avec le fouet pour bien mélanger.
Versez sur les pommes de terre,couvrir d'un papier d'alu,enfourner et laisser cuire pendant 30 mn.
Sortir le plat du four,enlever le papier d'alu,couvrir généreusement avec le fromage râpé et enfourner à nouveau pour faire dorer le fromage.Servir et bonne appétit.
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة chichaki في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-25-2014, 12:07 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة chichaki في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:37 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة مريم في المنتدى المقبلات و السلطات و الشوربات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:24 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة admin في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:24 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kamiliya في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-03-2014, 09:44 PM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى