عنوان الموضوع : فطـــــائر رووووعـــــــــــــــــــه سندوشات جزائرية
كاتب الموضوع : salima
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن


المقادير:

ملعقة صغيرة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / الماء /ذرة ملح / 2 كاس فرينة.

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10دقائق

بعدالعشر دقائق يضاف لها

3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
هده العجينة قبل التخمير



بعد التخمير




مقادير الحشوة

تسلق نصف دجاجة وتفتت ثم تحمس مع بصل وملعقة زيت ثم البهارات فلفل اسود/كاري/ملح
وتبشر عليها جزرة
الخضار( فاصوليا /بازيلا/ذرة)




تفرد العجينة وتقطع دوائر وتحشى





نضع فوق الحشوة دائرة ثانية





وتشكل باليد بهذي الطريقة





مسح ببيض وترش جهتين سمسم وجهتين حبة البركة




و اخيرا نصل الى هذه النتيجة



اتمنى ان تنال اعجابكم و تشاركوني بردودكم الطيبة

و شكرااا

مع تحيات
ملاكملاكي




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©