استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
07-15-2014, 03:42 AM بتوقيت الجزائر
#1
"الباستا" بالباذنجان للمصابين بالسكّري - أطباق رجيم
عنوان الموضوع : "الباستا" بالباذنجان للمصابين بالسكّري - أطباق رجيم
كاتب الموضوع : kamiliya
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
الاختصاصية نيكول مفتوم تقدّم وصفة "الباستا" بالباذنجان للمصابين بالسكريّ.
المقادير:
-3 حبّات كبيرة من الباذنجان، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات
- رذاذ الطبخ
مقادير الصلصة:
-حبّتان كبيرتان من البندورة، مقطّعتان إلى مكعّبات
-ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة
-ملعقة صغيرة من خل البلسميك
-حبّة من الفليفلة الصفراء، مقطّعة إلى مكعبات
-حبّة من الفليفلة الخضراء، مقطّعة إلى مكعبات
-حبة من البصل، مقطّعة إلى مكعبات
-8 حبّات من الكوسى، مقطّعة إلى مكعبات
-ربع كوب من الكزبرة المفرومة
-ملعقة صغيرة من الكمّون
-نصف ملعقة صغيرة من الملح
-ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
1- في قدر كبيرة، تضاف قطع الباذنجان مع رذاذ الطبخ، وتطهى في الفرن على حرارة 93 درجة مئوية، لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة.
2- في مقلاة توضع على النار، تسكب مكوّنات الصلصة، ثم تغطّى، وتدع لتغلي، ثم ينزع الغطاء وتخفّف حرارة النار، ويدع هذا الخليط على النار لمدة 30 دقيقة إضافية.
3- تنزع المقلاة عن النار ويسكب زيت الزيتون، وقطع الباذنجان. تخلط هذه المكوّنات جيّداً، ويقدّم الطبق على الفور.
(هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص).
مدة التحضير: 20 دقيقة.
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة hamida في المنتدى فرع المشروبات و الشوربات الساخنة و الباردة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 06:00 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة amira في المنتدى اطباق الحمية و الغداء الصحي
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 03:49 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kouka في المنتدى اطباق الحمية و الغداء الصحي
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 03:45 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة khouloud في المنتدى اطباق الحمية و الغداء الصحي
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 03:43 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة inzou105 في المنتدى أزياء و ملابس الأطفال
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-13-2014, 04:42 AM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى