عنوان الموضوع : صينه كفته اللحم مع خضآر , وصفه سهله ولذيذة كفته لحمه ,طريقة عمل كفتة اللحمة - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : mira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

من مطبخي ~~صينه كفته اللحم مع خضآر

خضرت لكم اليوم كفتته روعه جدا
نبدآ

نحضر صحن كبير ونضع فيه اللحم المفروم ..البصل المفروم ..والبقدونس .. والثوم ..
والبهارت اي شي تحبينه عادي
او بالكآري حسب الرغبه . وملح .
وملعقتين نشآء .. وحبه بيض
.. وتعجن مع بعض ..



وتكور حسب الرغيه وتقلب بالبيض والبقسمآت

وتقلا بالزيت ... الشكل النهآئي

ثم نقوم بعمل كشنه بصل وفلفل اخضر
ونضع عليها خظآر حسب الرغبه . جزر ..كوسه ..بطآطس .. الخ
وتقلب ب الكشنه ونضع ملح .. وتترك الا النضج تقربيا مو تنهرس
ونحضر الصينه ونضع الخظآر فيها ونرص كورات الكفته في الصينه مع الخظآر .


طبعا كنت مسويه صوص طمآطم وصبيته عليها
مكونتها ..طمآطم ..معجون طمآطم وبصل وفلفل .وخلطتها بالخلاط ..


وادخلت الصينه للفرن لمده 25 دقيقه
وده شكلها النهآئي ..

واخير تقدم مع الارز الآبيض او خبز الي تحبووون




قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©