استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
09-04-2014, 12:14 PM بتوقيت الجزائر
#1
المسمن طريقة جديدة و سهلة - اكلة جزائرية
عنوان الموضوع : المسمن طريقة جديدة و سهلة - اكلة جزائرية
كاتب الموضوع : imilla
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
المقادير:
كيلا سميد رطب
كيلا فرينة
مغرف صغيرة ملح
باكي خمارة الحلوة
مارغرين التوريق
طريقة التحضير:
في قصعة نضع كيلا سميد + كيلا فرينة + ملح + باكي خمارة الحلوة نبلوا الخليط بالماء حتى نتحصلو على عجينة طرية مثل عجينة السفنج لكن بدون ماندلك برك انطمو الخليط بعد ذلك انخلوا العجينة تريح ساعتين فما فوق E]
بعد ذلك ناخذ مارغرين التوريق نذوبوها على نار هادئة ثم انشكل كويرات صغيرة من العجينة بعدما اتكون ريحت .
خذي سنيوة ادهنيها بالزيت و ضعي فيها الكرات و زيدي ادهنيهم بالزيت من الفوق و غطيهم بالساشي بعد ذلك اخبزي المسمن بمارغرين التوريق كيما هي العادة المتبعة دائما
ملاحظة:
مارغرين التوريق رايحة اتخلي المسمن اديالك ايجيك طري و مورق .
و بصحتكم
[IMG]
[/IMG]
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة hamida في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 08:53 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة inzou07 في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:43 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة madiha في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:07 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة mira في المنتدى المقبلات و السلطات و الشوربات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-03-2014, 09:54 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة admin في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-03-2014, 09:45 PM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى