استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
09-04-2014, 12:27 PM بتوقيت الجزائر
#1
سر عجينة البيتزا - أطباق جزائرية
عنوان الموضوع : سر عجينة البيتزا - أطباق جزائرية
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
تحية طيبة و بعد :
انا من عاشقات البيتزا جربت العديد من الوصفات المعروضة على النت لكنها لم تعجبني
إلى أن عملت ستاج في الطبخ والحلويات كانت الاستاذة تمدنا كل أسرار الطبخ و ما تبخلش علينا بأسرارها في الطبخ جزاها الله خيرا
لن أطول عليكم
إليكم مقادير البيتزا الإيطالية أو بالأحرى الجزائرية لأنها قد تغيرت
المقاديــــــــــــــــــر:
كأس ماء
كأس حليب
كأس زيت
حبة بيض
ملعقة كبيرة خميرة البيرة
و فرينة ( دقيق أبيض)
ملعقة صغيرة زعتر مطحون
ملح
التحضير
أفرغي السوائل كلها
أذيبي الخميرة في ماء دافئ ثم أضيفيها على الخليط
ابدئي في الخلط و اضافة الفرينة لتتحصلي على عجينة طرية ماتتدلكيهاش
غطيها و خليها تخمر 30 دقيقة
بعدما ترتاح
قطعيها دوائر تجي حوالي 4 كرات
و حليها بشكل دائري
و ضعي فوقها الصلصة و المكونات التي ترغبينها في البيتزا
و فرماج شيدار ماتنسايش كثري منو باش جي بنينة
شهية طيبة
ماتنساوش جربوها وردولي الخبر
دعواتكم لي للحصول على عمل
المرة الجاية نعلمكم سر الصلصة
انا في انتظار ردودكم
*
*
*
*
*
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة chahinez في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 01:26 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة imilla في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:12 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kouka في المنتدى منتدى المقبلات و الاطباق الجانبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 01:20 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة amira في المنتدى اطباق الحمية و الغداء الصحي
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 03:41 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة hamida في المنتدى اطباق الحمية و الغداء الصحي
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 03:40 AM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى