عنوان الموضوع : حلويات العيد - المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : mira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

الكفتة

المقادير

العجينة ثلاث كيلات لوز مرحى رقيق
كيلتين سكر ناعم
فانيلا مركزة
الحشو كيلة بسكويت
كيلة جوز
الزبدة و العسل

التحظير
اخلطى الاوز و السكر الناعم و غربيليهم من جهة اخرى حظرى السيرو
بللى اللوز بالسيرو حتى الحصول على عجينة ملساء قومى بتسريحها على سطح مرشوش بالسكر ضعى قليل من الحشو المحظر بالمقادير السابقة اديرى العجينة مرتين على الحشو ثم قطعيها على شكل مقروطات زينيها بالوريدات او الاوراق المصنوعة من اللوز


هده الكيفية لا تطهى فى الفرن



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©