![](http://up.3dlat.com/uploads/13521136953.gif)
مساكم / صباحكم فل يا ثيمازيغين
انا جايبة لكم طريقتي للمسقعة جميلة وخفيفة لانها من غير قلي للباذنجان وبالتالي الزيت فيها قليل ومش بتحمي علي الصدر
![](http://up.3dlat.com/uploads/13803064341.jpg)
المقادير
باذنجان رومي مقطع مكعبات بيكون اسهل وشكله احلي في الاكل من الشرائح
فلفل رومي مكعبات
بصلة مفرومة
2 ملعقة زيت لتحمير البصل
ملح/فلفل/كمون
طماطم معصورة وملعقة صلصة
الطريقة
بحط الباذنجان في مصفاة واحطها في حلة بها ماء الميه ما توصلش للباذنجان لاننا حنسويه علي البخار
![](http://up.3dlat.com/uploads/13803064342.jpg)
نسخن ملعقتين الزيت في حلة تيفال ثم نضيف البصل ونشوحه ثم نضيف الفلفل المقطع ونشوحه معاهم
![](http://up.3dlat.com/uploads/13803064344.jpg)
لما يتشوحوا كويس نضيف الطماطم المعصورة وملعقة الصلصة والملح والتوابل واللحمة المعصجة ( هي هنا متجمده انا لما بجيب اللحمة المفرومة بعصجها مرة واحدة واشيلها في الفريزر في اكياس علي قد الاكلات )
![](http://up.3dlat.com/uploads/13803064345.jpg)
واسيبهم يتسبكوا
ثم اضيفهم علي الباذنجان في صينية بيركس
![](http://up.3dlat.com/uploads/13803064346.jpg)
واسيبهم علي البوتجاز حوالي 10 دقائق حتي يمتزجوا تمامأ
![](http://up.3dlat.com/uploads/13803064348.jpg)
وبألف هنا وشفا
![](http://up.3dlat.com/uploads/13521136954.gif)