عنوان الموضوع : غراتان الكرمب روووووعة*-*أماني ريتاج*-* - اكلة جزائرية
كاتب الموضوع : hamida
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

اليوم جبتلكم كرمب هااااااااااااااااااااااااااااااااااايل ابنين ومغذي








المقادير



حبة كرمب كبيرة الحجم او صغيرة حسب عدد الافراد




لحم مفروم + معدنوس + ملح + توابل


بصلة مقطعة رقيق



وماء لتمريق




4 بيض



جبن



نصف خميرة حلوى




التحضير



نشكل كرات لحم الي خلطناهم مع التوابل



نضعهم في قدر يتقلاو اشوية مع البصلة والملح



ونمرق بالماء حتى ينضح اللحم كما انو ما يخذش وقت طويل وتتحصلي على مرق قليل حوالي كأس والنصف




في اناء اخر نقطعو الكرمب كيما السلطة نفوروه مع الملح



نخلوه يقطر مليح



نقلوه في شوية زيت باه ياخذ نكهة القليان




نسخنو الفرن جيداااااااااا



نحطوا الكرمب انتاعنا في قالب


ونضربو البيض والخميرة وكاس من المرق ونحطوه فوق الكرمب



ونزينوه بالفرماج وكرات اللحم



وجي هاااايل






©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©