عنوان الموضوع : سلطة الباذنجان بالطماطم طريقة عمل سلطة الباذنجان بالطماطم من مطبخي - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : hamida
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



سلطة الباذنجان بالطماطم طريقة عمل سلطة الباذنجان بالطماطم من مطبخي
سلطة الباذنجان بالطماطم طريقة عمل سلطة الباذنجان بالطماطم من مطبخي
سلطة الباذنجان بالطماطم طريقة عمل سلطة الباذنجان بالطماطم من مطبخي




سلطة الباذنجان بالطماطم طريقة عمل سلطة الباذنجان بالطماطم من مطبخي
اكلتي المفضله حصريا على أمازيغيات

المكونات

اربعه او خمسه حبات باذنجان

حبتين طماطم

حبه واحده فلفل اخضر

معجون صلصة الطماطم

ملعقتين كبار زبده الفول السوداني

قليل من الزيت للتحمير

قليل من الماء

ملح

ثوم مهروس

باكنج بودر

الطريقه

يقطع كلا من الباذنجان والطماطم والفلفل لمكعبات صغيره

ثم يغسل الباذنجان في ماء وملح لتقليل الحموضه

في وعاء ضعي الزيت واضيفي اليه الباذنجان والطماطم والفلفل

قلبي المكونات واضيفي ليهم القليل من الماء والباكنج بودر

وبعد فتره و بعد ان يحسى الماء اضيفي زبدة الفول السوداني

في وعاء اخر قومي بتحمير الثوم المهروس وصلصة الطماطم

واضيفيها لسلطه الباذنجان

وبعد ذلك يقدم

وبالهناء ليكم ياثيمازيغين



قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©