استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
07-15-2014, 07:15 PM بتوقيت الجزائر
#1
دوائر السبانخ مع السلمون المدخن اعداد دوائر السبانخ مع السلمون المدخن - أطباق سهلة
عنوان الموضوع : دوائر السبانخ مع السلمون المدخن اعداد دوائر السبانخ مع السلمون المدخن - أطباق سهلة
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
السلام عليكم
المقادير لدوائر السبانخ:
- 200 غرام من السبانخ المطهو
- ربع كوب من الدقيق الخاص بالحلويات
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمّر الطازج المفروم
- ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
- 3 بيضات مفصول صفارها عن بياضها
المقادير للتقديم:
- حبّة من الخيار مقطّعة إلى شرائط بواسطة القشّارة
- عبوة من السلمون المدخّن
- 200 غرام من جبن الكريما
- قليل من الكافيار
طريقة التحضير:
1- يحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. تغلّف صينية بمقاس 33x23 سنتيمتراً بورق الخبز.
2- يعصر السبانخ بعد طهوه للتخلّص من أي سائل فيه، ثم يفرم، ويمزج مع الدقيق وجوزة الطيب والثوم المعمّر الطازج المفروم والملح والفلفل الأسود وصفار البيض، في الخلاط الكهربائي حتى يتشكّل خليط ناعم.
3- في وعاء منفصل، يخلط بياض البيض حتى يصبح صلباً، ثم يضاف إلى خليط السبانخ حتى يغلّفه. ينقل هذا الخليط، بواسطة الملعقة، إلى الصينية المغلّفة بورق الخبز، مع توزيعه عليها. يخبز لمدّة 20 دقيقة، حتى يصبح صلباً. ثم، يدع ليبرد.
4- يقطّع إلى دوائر بواسطة قطّاعة الحلويات.
5- على صينية التقديم، توزّع دوائر السبانخ مع الخيار الذي يعلوه السلمون المدخّن، وإلى جانبه جبن الكريما، ويزيّن بالكافيار.
وقت التحضير: 15 دقائق
وقت الطهي: 20 دقيقة
(هذه المقادير تكفي من 4 إلى 6 أشخاص
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة hanan في المنتدى المقبلات و السلطات و الشوربات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:18 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kouka في المنتدى المقبلات و السلطات و الشوربات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-03-2014, 09:31 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة salima في المنتدى بيتزا والكيش و السندوشات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 07:29 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kouka في المنتدى منتدى المقبلات و الاطباق الجانبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 01:03 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة madiha في المنتدى اطباق الحمية و الغداء الصحي
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 03:42 AM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى