استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
09-03-2014, 09:31 PM بتوقيت الجزائر
#1
كور البشاميل اللذيذة -اكلات جزائرية
عنوان الموضوع : كور البشاميل اللذيذة -اكلات جزائرية
كاتب الموضوع : mira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
كور باشميل لذيذه مره بالصور
تجيبين قدر وتحطين فيه كوبين ماء و3ملاعق متروسه حليب بودره و3 ملاعق متروسه طحين ابيض وملعقه كبيره نشا وتضيفين مكعب ماجي وفلفل اسود والملح حسب الرغبه الي يبي يضيف تخلطينهم بالخباطه او السلك مال الخفق وتحركين السلك والقدر على النار لما يثقل الخليط كأنج تسوين باشميل
تركيه على جنب يبرد وجهزي الخضار
في مقلاة حمسي بصل حتى يذبل وضيفي له كوب صغير من الخضار الجاهز المجمد بس يكون مسلوق اشوي احسن واطرى وبصل اخضر مفروم
ضيفيه على البصل وحمسي واشوي ذره وممكن تضيفين قطع صدور دجاج مفرووووم مكعبات صغيره ويحمس مع الخضار والشوي فلفل اسود ورشه ملح
خلطي الخضار مع الباشميل وبردي الخلطه تماما قبل الشغل
بعدين ضيفي جبن شدر نص كوب او مزرولا بس يفضل يكون الخليط باااااااااااااارد
وهذه صورة الخليط
الحين شكلي الباشميل لاقراص سميكه او كور حسب الرغبه
غمسي كل قرص بالبيض وممكن تضيفي كزبره مفرومه خضره مع البيض
بعدين غمسي بالبقصمات
وممكن تفرزيها في صينيه مفرشه بكيس نايلون بعدين تفرغينها بكيس بعد ماتجمد الاقراص
انا ماجمدتها بس بردتها بالفريزر وبعدين قليتها بس الاحسن تكون جامده اشوي
واقليها في زيت حامي وغزير على نار واطيه ومن الفضل تجميدها قبل القلي احسن عشان ماتتفكك معاج
وشوفوها اشلون مقرمشه ولذيذه
وشوفو اشلون من داخل وااااااااااااااو تبارك الرحمن
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة admin في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:57 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة mira في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:40 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة amira في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:30 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة chichaki في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-03-2014, 09:59 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة amira في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-03-2014, 09:57 PM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى