عنوان الموضوع : فتة شاورما الدجاج, طريقة عمل فتة شاورما الدجاج, مقادير فتة شاورما الدجاج - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : مريم
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



اولا الشاورما
المقادير :
نصف كيلو صدور فراخ مقطعة شرائح رفيعة
بصلة كبيرة مقطعة شرائح
طماطم و فلفل اخضر
كوب خل أبيض (أو ما يغطى الفراخ)
ملح وفلفل اسود


الطريقة:
- فى طبق عميق نضع الفراخ وعليها شرائح البصل ونغطيها بالخل وملح وفلفل
- ونقلب كويس
- ونغطيها ونسيبها فى الثلاجة من الليل .. وثانى يوم نطلع الفراخ فى طاسة من غير أى مواد دهنية .. ونصفيها كويس من الخل
- ونقلبها على نار هادية لغاية ما تنزل كل السوائل اللى فيها وتشربها تانى وتنشف شوية
- ونجهز حبة طماطم وحبة فلفل أخضر
- ونضيفهم على الشاورما اول ما تستوى و نقلب تقليبتين و نطفي
ثانيا الخبز

- نجيب عيش شامى ونقطعه مكعبات وفى ملعقة من السمن نحمره على النار

ثالثا الثومية
المقادير :
علبة زبادى
ملعقة كبيرة مايونيز
ملح
ثوم مفروم

تخلط المقادير مع بعض

رابعا ارز ابيض مسلوق او ارز بسمتي بالكاري
يوضع الارز ثم العيش ثم الشاورما ثم التومية

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©