عنوان الموضوع : الدجاج بالبطاطا ............ساهل ماهل - طبخ جزائري
كاتب الموضوع : mira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

المقادير


نصف دجاجه


حبتين بطاطس وسط

بصله

حبة طماطم

نصف حبه فليفله


قليل من البقدونس

بهارات

كركم

ملح

وكمون

ونصف حبه ماجي


الطريقه

نقطع البصل ونضعه على النارمع القليل من السمن


ونقطع الدجاجه الى قطع صغيره مكعبات

ننتظر البصل الى ان يصبح لونه ذهبيا

ثم نظيف الطماطم والفيفله والبهار والكركم والملح وقطعة مكعبات ماجي

وننتظر الى ان تنظج المحتويات ثم نضيف الدجاج ونتركه على نار هادئه

وفي هاذهي الاثناءنقطع البطاطس اما مكعبات او شكل اصابع على حسب الرغبه ونقليه ثم نضيفه الى الدجاج ونقطع القليل من
البقدونس ونضعه على الدجاج مع التقليب ونضيف عليه عصير ليمونه

الشكل النهائي


ونقدمه مع السلطه والخبز




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©