عنوان الموضوع : طبق الجلبان بقوارب البطاطا و الدجاج المحمر في الفرن - جزائري
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

مساء الخير

درت هذ الطبق فالعشاء البارح و جا هايل

نديرو الدجاجة مع توابل حب و رند و ملح و ماء يغلوا
نقشر البطاطا و نقسمها نصفين و كل نصف نحفروه
نفوروا الجلبان و انصاف البطاطا نص طياب
نديروا جناح و بصل و توابل و جزر مقطع يتقلاو و نمرقو بمرق الدجاج و لما يفور نضيفولوا الجلبان المفور
نقلي 2 حبات بطاطا دوائر
نملا قوارب البطاطا بقليل من الجلبان المخلط مع بصل مذبل و حبة بيض و قليل من التوابل
ناخذ مول الفرن في القاع نديروا الجلبان بالمرق ثم نستف قوارب البطاطا ثم الدجاج و نمسحوا عليه بالزبدة و نقدمه

[IMG][/IMG]



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©