عنوان الموضوع : طريقه عمل كفته البطاطس,بالصور والخطوات طريقه عمل كفته البطاطس بالجبن - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : kamiliya
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



اول شي اسلقي بطاطس كامل بقشره عشان تحافظين

عليه من الميه لا تدخله وتحافظين على النكهه

مثل ماتشوفي





وبعد ماتستوي نقشرها ونتبلها بالملح والفلفل الاسود

ومقدار ملعقه زبده ولو تكون غير مسيحه افضل

لانها بتسيح من حرارة البطاطس





ونهرسها بالشوكه ونضيف لها ملعقة جبن كرفت شيدر

وملعقه بقسماط عشان تمسك





ونبدا نحشيها بالحشوه اللي تفضلين ممكن عصاج لحم او دجاج

او تونه او خضار وهنا محشية بجبن كرفت شيدر مبشور مع جبن موتزريلا

بس يكون مقدار الموتزريلا نص الشيدر يعني كاس شيدر

معه نص كاس موتزريلا

ولا تكثرين حشوه شي بسيط علشان ماتسيح اثناء القلي وتفك معك

وهذا شكلها بعد الحشو والتشكيل




وبعدين نغمسها في البيض ونغطيها بالبقسماط بهذا الشكل
وتقلي في الزيت



وبالف هنا وشفا

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©