استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
07-15-2014, 01:18 PM بتوقيت الجزائر
#1
صمون من مطبخي بعجينة العشر دقائق - وصفة من مطبخي
عنوان الموضوع : صمون من مطبخي بعجينة العشر دقائق - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : inzou07
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
عجينة العشر دقائق
المقادير: 5 كاسات طحين، ملعقتين طعام خميرة، ذرة ملح ، ملعقتين طعام سكر ، فنجان زيت ذرة، خمس ملاعق طعام خل، كوبان ماء دافئ
الطريقة:
ضعي في صحن العجين كوبان طحين + الخميرة + الخل + السكر + الملح + الماء واخلطيهم في الخفاق اليدوي حتى تتجانس المكونات او بشوكة للتجانس تحريكهم بالخفاق اليدوي او الشوكة افضل من الملعقة، اتركيهم في مكان دافئ مدة 10 دقائق، ثم اضيفي عليهم ما تبقى من الطحين واخلطيهم جيدا ستتكون لديك عجينة شبه لاصقة ثم اضيفي الزيت واعجني ثم اتركيها نصف ساعة ثم ابدأي بالتشكيل كما يحلو لك
ملاحظة الخل بيعطي هشاشة للمعجنات رائعة جدا، ويمكن استبداله باللبن الزبادي أو الليمون كله بيعطي نفس النتيجة
وبإمكانك الاستغناء عن الخل
وصحتين وعافية
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة admin في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 06:36 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة mira في المنتدى منتدى المقبلات و الاطباق الجانبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 01:20 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة amira في المنتدى منتدى المقبلات و الاطباق الجانبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 01:18 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة amira في المنتدى منتدى المقبلات و الاطباق الجانبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 01:17 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة amira في المنتدى منتدى المقبلات و الاطباق الجانبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 12:56 PM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى