عنوان الموضوع : فطيرة الجبن مع صلصة الزيتون للاطفال , تحضير فطيرة الجبن مع صلصلة الزيتون لطفلك - أطباق للاطفال
كاتب الموضوع : imilla
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

فطيرة الجبن مع صلصة الزيتون للاطفال , تحضير فطيرة الجبن مع صلصلة الزيتون لطفلك

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




 المكوّنات و المقادير







طريقة التحضير - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.


- تُفرد أوراق الجلاش وتدهن كل ورقة بقليل من الزيت قبل وضع الورقة التالية.


- يُخلط الجبن الأبيض والريكوتا.


- ُيقطع الخرشوف قطع صغيرة ويُخلط مع الجبن.


- توضع الأوراق بعد دهنها بالزيت في قالب متوسط الحجم، ويضغط عليها حتى تأخذ شكل القالب، بحيث تتدلى أطراف أوراق الجلاش خارج القالب. ثم تُملأ بخليط الجبن والخرشوف.


- يُقفل الجلاش بإحكام ويُقلب، ثم يُوضع في القالب مرة أخرى بحيث يصبح الجزء الأعلى بالأسفل والجزء الأسفل(الأملس) أعلى، ثم يُدهن بقليل من الزيت ويرش بالسمسم.


- يخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة، أو حتى يُصبح لونه ذهبي.


- في خلاط كهربائي يُخفق الجبن الأبيض والليمون وزيت الزيتون والزيتون الأسود جيداً، لنحصل على صلصة كثيفة نوعاً ما.


- تُقدم الفطيرة دافئة مع قليل من صلصة الزيتون

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©