استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
07-15-2014, 05:13 AM بتوقيت الجزائر
#1
"باستا" الدجاج مع صلصة "الفريدو" - وصفة من مطبخي
عنوان الموضوع : "باستا" الدجاج مع صلصة "الفريدو" - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
المقادير:
-كوب من الباستا المسلوقة
-100 غرام من دجاج سوبريم (شريحة رقيقة)
-3 ملاعق صغيرة من الزبدة
-نصف كوب من كريمة الطهو
-نصف كوب من جبنة «بارميجيانو» المبشورة
-رشّة من جوزة الطيب
- ملعقتان صغيرتان من البقدونس المفروم
-رشة ملح
طريقة التحضير:
1- قومي بقلي شريحة الدجاج قلياً سطحيّاً في مقلاة عميقة، لمدّة 4 دقائق، ثمّ ضعيها جانباً.
2-سخّني الزبدة في وعاء الصلصة، من دون أن تصل درجة الغليان؛ كي لا تتفكّك. وإذا حدث أن تفكّكت الشريحة، تخلصي من الكميّة المغليّة، وقومي بإذابة كميّة جديدة. يجب أن تكون الزبدة المذوّبة كالكريمة.
3-أضيفي الكريمة ببطء، ودعيها تسخن لمدّة دقيقة. سوف تلاحظين أنّ سماكتها تزداد قليلاً أثناء التسخين. ولكنّ السماكة الحقيقيّة ستُلاحظينها عندما تضيفين جبنة «البارميجيانو».
4-بمجرّد أن يسخن مزيج الكريمة والزبدة ويبدأ بالتماسك بشكل طبيعيّ، قومي برشّ جوزة الطيب والملح، ثمّ أضيفي الباستا وزيّنيها بالبقدونس المفروم.
المعلومات الغذائيّة حول الطبق:
459 سعرة حرارية.
42.1 غرامَ دهون (نسبة السعرات الحراريّة من الدهون 23.9%).
12 غراماً من البروتين.
91 غراماً كربوهيدرات.
23 غراماً من الألياف الغذائيّة.
3 ملغرامات من الكوليسترول.
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة hamida في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:14 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة admin في المنتدى عروس ايمازيغن
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-03-2014, 07:58 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة hamida في المنتدى فرع المشروبات و الشوربات الساخنة و الباردة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 06:00 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة inzou105 في المنتدى أزياء و ملابس الأطفال
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-13-2014, 04:42 AM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى