عنوان الموضوع : تاثير الوجبات السريعة على الكبد,اضرار الوجبات السريعة الغير منتظمة على الكبد- صحة نسائية
كاتب الموضوع : hamida
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

أظهرت دراسة طبية حديثة أجراها باحثون أمريكيون أن تناول الوجبات السريعة والأطعمة الجاهزة بشكل منتظم لا يؤثر فقط على وزن الإنسان ومحيط الخصر، لكن يمكنه أن يلحق الضرر بالكبد بطرق مشابهة إلى حد كبير بتأثير التهاب الكبد.
وكشفت نتائج الدراسة أن قضاء شهر واحد فى تناول الوجبات السريعة يمكنه أن يتسبب فى تغييرات صحية كبيرة فى الكبد، حيث كانت البطاطس المقلية على وجه الخصوص الأكثر خطورة على الكبد؛ بسبب المكونات المضافة إليها، مثل الملح والسكر الذى يعطيها اللون الذهبى، وطريقة طهيها فى الدهون المشبعة.

وقال الدكتور درو اوردون، إن بعض الأطعمة الجاهزة، مثل الدجاج المقلى وحلقات البصل والبطاطس هى الأكثر ضررا على الكبد، لافتا إلى أن الأطعمة التى تحتوى على كمية من الدهون المشبعة تخلق حالة تسمى الكبد الدهني.
وأضاف أن التغييرات فى إنزيمات الكبد تتماشى، وتماثل آثار التهاب الكبد بشكل كبير التى تسبب فى نهاية المطاف فشل بأنظمة الكبد.
وتحتوى الولايات المتحدة على حوالى 160 ألف مطعم للوجبات السريعة التى تخدم ما يقدر بنحو 50 مليون عميل يوميا، من بينهم الأطفال الأكثر عرضة للسمنة المفرطة فى سن مبكرة.


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©