عنوان الموضوع : الفراخ المشويه عالجريل - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

الفراخ المشويه هقولكوا طريقه فراخ مشويه حلوه اوي اوي ولو عملتيها مش هتعملي غيرها اولا تفضل ان تكون وراك فراخ قومي بغسلها جيدا وبعدين اسلقيها وانتي بتسلقيها حطي عليها كل توابلها الملح والفلفل والماجي وحبهان ولورا والخ وبعدين طلعيها وحطيها في مصفاه حتي تبرد حضري الخلطه والطعم كلوا في الخلطه وهي عباره عن بصله مبشورة وطماطمايه مبشورة وملح وفلفل وبهارات ونعناع وزعتر وقرفه
وبعدين امسكي ورك ورك وضعي الخلطه تحت الجلد وافتحي اللحم بايدك وضعي فيها خلطه كل انحاء الورك وبعدين حطيها في الثلاجه شويه ومتنسيش تشيلي شويه خلطه عشان تعصريها عالفراخ وهي بتتشوي ثم احضري الجريل او الشوايه وادهني اول مره ملعقه سمنه صغيرة علي الجريل عشان متلزقش اول مرة بس وحطي عليها الوراك وبعدين طول ماهي بتتشوي اعصري عليها الخلطه حتي تنضج وتعمل وش بالهنا والشفا

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©