عنوان الموضوع : طبق رمضاني كفتة بالبابا غنوج والصنوبر،طريقة صنع كفتة اللحم بالصنوبر مع بابا غنوج - أطباق سهلة
كاتب الموضوع : مريم
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
طبق رمضاني كفتة بالبابا غنوج والصنوبر،طريقة صنع كفتة اللحم بالصنوبر مع بابا غنوج
المقادير:
2 حبة باذنجان كبير
¼ كيلو لحمة مفرومة
2 فص ثوم مهروس
½ كوب صنوبر
كوب طحينة
كوب لبنة
ملح وفلفل
زيت للقلي
بصلة
طريقة التحضير:
1- اشوي الباذنجان على النار.
2- قشّري الباذنجان واهرسيه بالشوكة كويس أوي، وحطي عليه الطحينة والثوم واللبنة والملح والفلفل.
3- عصّجي اللحمة المفرومة بالبصل والملح والتوابل، واعمليها على شكل كور صغيرة جدا وشوّحيها في الزيت.
4- حطّي الباذنجان في طبق التقديم وعليه كرات اللحمة وزيّنيه بالصنوبر، وممكن تقدّميه مع مكعبات الخبز المحمص…
وبالصحة والهنا,,,
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
رد مع اقتباس
