استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
07-15-2014, 12:58 PM بتوقيت الجزائر
#1
طريقة عمل الحواوشى و لا اسهل من كدة - وصفة من مطبخي
عنوان الموضوع : طريقة عمل الحواوشى و لا اسهل من كدة - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : admin
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
طريقة عمل الحواوشى و لا اسهل من كدة
مدة التحضير: 30 دقيقة - مدة الطهي: 1 ساعة - تكفي: 10 أفراد
![](http://up.3dlat.com/uploads/13740552261.jpg)
المقادير
10 أرغفة عيش بلدي
750 جرام لحمة مفرومة
1/4 كيلو سجق
1 بصلة كبيرة
3 فلفل رومي كبير ألوان
2 فلفل حار
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
1 ملعقة صغيرة سمن
1 مكعب مرقة الدجاج مفروكه
الطريقة
• قطعي السجق والبصلة والفلفل الرومي والحار إلى قطع صغيرة ثم اخلطيهم لللحمة ومكعب مرقة الدجاج ، الكسبره و الملح ، وقلبيهم جيداً.
• في طاسة ضعي السمن ثم أضيفي اللحمة المفرومة و باقى المكونات
• ادخلي خليط اللحمة المفرومة في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
• قطعي الأرغفة إلى أنصاف، و احشيها بخليط اللحمة المفرومة .. ادهني الوجه بقليل من الزبدة، ثم لفيهم بورق الزبدة.
• رصي الأرغفة في صاج وأدخليهم الفرن .. اتركيهم حتى يبدأ ورق الزبدة في الاحمرار أو حتى تتأكدين من نضج اللحمة.
• قدمي الحواوشي مع سلاطة الطحينة والمخللات أو حسب الرغبة.
نصائح للطهي
• إذا كانت اللحمة المفرومة مجمدة، اخرجيها من الفريزر واتركيها داخل الثلاجة حتى تفك وتصبح جاهزة للطهي.
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة hamida في المنتدى اطباق شعبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 02:01 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kouka في المنتدى اطباق شعبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 01:52 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة mira في المنتدى اطباق شعبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 01:24 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kouka في المنتدى منتدى المقبلات و الاطباق الجانبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 01:16 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة khouloud في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 04:24 AM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى