عنوان الموضوع : للاخت التي تبحث عن عجينة التريدةب الصور من مطبخي - جزائري
كاتب الموضوع : hamida
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيف حالكم يا حلوين
ان شاء الله تكونوا بالف خير
اختي العزيزة رني عند وعدي و عملتلك عجينة التريدة من مطبخي
المقادير
دقيق رطب ملح ماء
التحضير
خلطي الدقيق + الملح + الماء اميهم و خلي العجينة ترتاح
كي ترتاح اعجنيها مليح ثم اعمليها حربوش و قطعيها
حليها في المشينة رقم 1 ثم رشيها بالنشاء (amidon maizena
+حليها في رقم 4 خليها 10د ثم في رقم 7
خليها تنشف مشي حتى تتكسر
عينك ميزانك
ثم قطعيها وطميها في طرف من القماش باش ما تيبسلكش
ثم قطعيها
بالطول
ثم بالعرض
كي تخلصي الكل حطيها تنشف فوق درا تع كتان بش يمتص الرطوبة و خليها تنشف مليح عدة ايام ثم خبيها في كيس من القماش تقدر تشدلك حتى عام
ان شاء الله نكون افدتكم
اي استفسار رانا في الخدمة
لا تنسونا من صلح دعائكم
دمتم بخيييييييييير
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
رد مع اقتباس
