عنوان الموضوع : تورتة الجيلى من مطبخ مورا - حلويات
كاتب الموضوع : salima
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الصيف طالع يا ثيمازيغين
ولازما نبتكر فى اكلاتنا وحلويتنا باللى يناسب الجو

عملت امبارح تورته جيلى


بصوا مقادير الكيكه اى كيكه معنمده عندك او مقادير تورته اى حاجه يعنى الجيلى مش هيقول لاء


شوفوا المقادير :





بصوا يا قمرات
لو عاوزين الكيكه تطلع لونها دهبى من تحت
هتدهنوا الصينيه زبده وتبطنوها بسكر بودره
ماشى

نصب الخليط فى صنيتين او صينيه واحده
وندخلها الفرن

. نعمل الجيلى باكو الجيلى عليه معلقتين سكر وكوب وربع ماء بس ( مش كوبيتين علشان احنا عاوزينه تقيل )

. نصب الجيلى فى الصينيه وندخله التلاجه لمدة ساعة او اقل لحد ما يجمد ( علشان تقيل هيجمد بسرعه )

. لما الكيك يطلع من الفرن نسيبه يبرد شويه

. نطلع الجيلى من التلاجه بعد مااتجمد
تحطى عليه اول طبقة كيك وهو فى الصينيه
وتسقيها جيلى ونحط الحشوه بتاعتنا ( مربى او كريم شانتيه او الاتنين مع بعض)
وبعدين تحطى تانى طبقة كيك وبعدين تسقى جيلى برضه و وندخلها التلاجه لمدة لا تقل عن 5 ساعات علشان الطبقات كلها تتماسك
وبعدين لما تطلعيها تمشى الصينيه فى السريع على نار البوتجاز علشان الجيلى يسيب الصينيه وتقلبيها وهتبقه بالشكل ده
الجيلى الاول والكيك تحت




وبالهنا والشفا







انا هنا حشيت قبل ما احطها فى الصينيه
















قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©