استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
07-15-2014, 05:33 AM بتوقيت الجزائر
#1
فراخ مشوحة, طريقة تحضير الفراخ المشوحة, مقادير الفراخ المشوحة, وصفة الفراخ المشو - وصفة من مطبخي
عنوان الموضوع : فراخ مشوحة, طريقة تحضير الفراخ المشوحة, مقادير الفراخ المشوحة, وصفة الفراخ المشو - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : mira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
المكوّنات
فخذ دجاج مع الورك - 2
بصل كبير مقطّع إلى شرائح - 1
سمن - ملعقة كبيرة
فلفل - رشّة
حبهان مطحون - رشّة
إكليل الجبل مطحون - رشّة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
ماء - كوب صغير
ورق غار أي ورق لورى - بحسب الرغبة
نصائح
- تقدم مع الخبز العربي أو مع الأرزّ الأبيض وشوربه الذرة بحسب الرغبة.
- تختلف مدّة الطهي بحسب حجم قطع الدجاج، فكلّما كانت مقطّعة الى قطعٍ صغيرة استغرقت وقتاً أقلّ لتنضج.
طريقة العمل
1- حمّي السمن جيّداً في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الدجاج ودعيه لينضج قليلاً.
2- أضيفي البصل مع التوابل. عندما يذبل البصل، أضيفي الماء واتركي المزيج على نارٍ هادئة.
3- دعي الأفخاذ على النار ما يقارب الساعة إلّا ربع حتّى تتشرّب كل كميّة المياه وتنضج.
4- قدّميها بالهناء والشفاء وصحّة وعافية إن شاء الله.
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة hamida في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:58 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة madiha في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:56 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة madiha في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:56 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة hanan في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 04:23 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة inzou07 في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 04:23 AM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى