استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
09-25-2014, 12:46 AM بتوقيت الجزائر
#1
شوصون بالسمك وصفة جزائرية
عنوان الموضوع : شوصون بالسمك وصفة جزائرية
كاتب الموضوع : hamida
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
المكونات
-- 1 المعجنات :
-- 400g من الروبيان مقشر
-- 150g من الجبن مكعبة مقاطعة
-- 1 يمكن أن الفطر إلى قطع صغيرة
-- 1 البصل المفروم
-- ال******دة 30g
-- البقدونس المفروم 3 ملاعق
-- 1 صفار البيض
-- ملح وفلفل
الكيفية
-- في مقلاة ، تذوب نصف ال******دة. قلبي البصل حتى يتحول الذهبي ، إضافة قطع صغيرة الفطر والملح والفلفل والطبخ ، واثارة مع ملعقة خشبية حتى التبخر الكلي للمياه.
-- في مقلاة أخرى ، والحرارة المتبقية ال******دة وتقلى مكعبات والجمبري والملح والفلفل ، وترفع من حرارة ويضاف البقدونس المفروم ، ومزيج جيد.
-- رول خارج لفة المعجنات من 2mm سميكة على سطح العمل مطحون ، وقطع الأقراص باستخدام قطع كعكة مستديرة.
على كل قرص 2 مكعبات الجبن ، 1 ملعقة صغيرة خليط الفطر و1 ملعقة صغيرة من خليط الروبيان مكان -- ، فرشاة حواف القرص مع صفار البيض المخفف بالماء ، إلى أضعاف في النصف تشكيل الخطوط الملاحية المنتظمة ، ختم حواف بضغط باستخفاف مع الظهر من مفترق الطرق ، والاستمرار في نفس العملية مع الأقراص الأخرى.
-- تحولات فرشاة مع صفار البيض ووضعها على ورقة خبز مدهونة بالزيت.
-- تحولات خبزت في فرن ساخن معتدل حتى انهم ذهبية اللون البني.
-- خدمة على الفور.
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة hanan في المنتدى المعجنات و السندويشات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-25-2014, 12:45 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة hamida في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-24-2014, 11:47 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة mira في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-24-2014, 11:24 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة amira في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-05-2014, 02:48 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة imilla في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:17 AM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى