عنوان الموضوع : بريوووووووووووووووووووش بالطريقة الجزائرية
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

= المقادير =


550 غرام دقيق
20غرام من الخميرة الخبز
100غرام من الحليب
50 غرام من الزبدة
2بيضات و 1 اصفر البيض
80 غرام سكر
قبصة ملح

= مقادير الحشو =

150 غرام زبدة
150 غرام سكر


= التحضير =

ناخذ 150 غرام من الطحين ونخلطه
مع الخميرة والملح والماء و نترك
العجينة تخمر30 دقيقة


\

بعض ان تخمر العجين



/

نضيف الزبدة والسكر والبيض



\

نخلط جيدا



/

تدلك العجينة وتدهن بالحشوة
وتلف ثم تقطع الى شرائح
وتصفف في القالب



\

تترك تختمر في مكان
دافئ لمدة 2 ساعات تقريبا



/

تدهن باصفر البيض وتدخل الى الفرن

وها هي النتيجة النهائية



\



بالهنا

م
ن
ق
و
ل




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©