استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
09-03-2014, 09:41 PM بتوقيت الجزائر
#1
الاكلة المفضلة عندك في رمضان - المطبخ الجزائري
عنوان الموضوع : الاكلة المفضلة عندك في رمضان - المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
السلام عليكم
مع اقتراب الشهر الفضيل ما رايكم كل واحد يكتب لنا كيفية عمل طبقه الاساسي او المفضل
حتى وان تشابهت الاطباق فالطرق تختلف حتى يستفيد الجميع وقد تصبح ابن
ولكم مني الطبق الرئيسي عندنا :
الشربة ( المقادير حسب الذوق)
نقطع اللحم الى قطع صغيرة( او تركها كبيرة كل واحد وقطعته) +ملح + شوي فلفل اسود + فلفل احمر حار مرحي
+راس حنوت ( دوا المخلط) + طماطم حب مرحية + طماطم مصبرة + الكثير من الثوم + شوي بصل مرحي + دبشة +زيت
+ذرة صغيرة(بين الاصابع) سكر تبنن اللحم ونخلط الكل ونخليه شوي (تدخل الدواوات في اللحم) ومن بعد + القليل
من الماء ونخليها تغلي على نار هادئة حتى تنشف ونمرقها نزيدها حمص مشمخ او فول ونخليها تغلي
نزيدها الفريك (مرحي ومصفي (دشيشة)) نخليها تخثار وكي تطيب نزيدها فلفل اخضر حار
عند التقديم نقطع دبشة +فلفل اخضر ونزين بيهم
وبالهناء
تقدم مع كسرة الخميرة ( المطلوع)
انتظر اطباقكم فلا تبخلو علينا
ترقبو مني اطباق اخرى
ام رائد
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة kouka في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 06:35 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة madiha في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:54 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة مريم في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:52 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kouka في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:32 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة amira في المنتدى عالم حواء
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-03-2014, 09:17 PM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى